Jean Sébastien connaît une enfance paisible sous le soleil de Nîmes avant de monter à la capitale pour rentrer à l'Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués. Il en sortira quatre ans plus tard avec les félicitations du jury, non sans s'être fait remarquer pour ses idées souvent à contre courant. Son dîplôme de fin d'étude sur l'obsolescense programmée des objets est le point de départ du projet fondateur des 5•5. C'est en effet à son initiative que naîtra le collectif des 5•5 designers invité à poursuivre ses réflexions "censurées" sur le concept de la médecine des objets.
Toujours en plein questionnement sur la façon de pratiquer son futur métier de designer, le taureau Nîmois décide de poursuivre en parallèle ses études aux Arts et Métiers où il optiendra un Dîplôme d'Etudes Approfondies au Laboratoire de Conception de Produits et Innovation. Une année théorique qui lui donnera le goût des projets pluridisciplinaires et le confortera dans la volonté de pratiquer un design qui donne priorité au fond plus qu'à la forme.
